一种高效率的醒房【单门36盘推车式醒发房，双门72盘推车式醒发房，笼屉醒发房】馒头房全套设备

大型醒发室，推车式醒发室制作原理，大型馒头生产醒发室，带有独立的加温、加湿系统，独立调节控制，今天带大家参观鸿盛集团大批量生产的醒发房，单门36盘推车式醒发房，双门72盘推车式醒发房，笼屉醒发房，支持定做。专利产品，专利号：ZL 2018 2 0133876.7.一种高效率的醒房。

视频请点击：→醒发设备，大型醒发房，双门控温控时醒发箱，一次醒发72盘

山东鸿盛集团大型醒发室，醒发室，大型馒头生产醒发室是根据面食发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用蒸汽发生器通过醒房中的不锈钢管道及醒发器，使之产生相对蒸汽加湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高馒头生产质量必不可少的配套设备。

【鸿盛集团大批量生产的醒发房，单门36盘推车式醒发房，双门72盘推车式醒发房，笼屉醒发房，支持定做】

馒头制作主要有以下3种工艺路线：
 （1）直接成型工艺法：
原料→和面→静放→成型→醒发→蒸制→成品
（2）一次发酵工艺法：
原料→和面→发酵→成型→醒发→蒸制→成品
（3）二次和面工艺法：
大部分原料→和面→发酵→二次和面→成型→醒发→蒸制→成品

山东鸿盛厨业集团】

双门醒发房展示，醒发房产品展示

单门醒发房展示

对于进行发酵的馒头制作工艺，一般控制在发酵时间40—90min，醒发时间15—25min。
无发酵工艺（即直接成型工艺法）是将发酵与醒发合并为一个步骤，因此醒发时间较长，一般在40-60min。

醒发和蒸制。

醒发装置多采用醒发柜或醒发室。蒸制设备主要有蒸车蒸房，工业化生产多采用蒸柜和蒸车，均用不锈钢制造，有单、双门之分，托盘排布其中.

山东鸿盛厨业集团大型馒头蒸房是客户中反映很好的一种蒸房，不仅外观美观大方，而且实用性很高，物美价廉，再加上山东鸿盛厨业集团完美的售后服务，鸿盛厨业大型馒头蒸房绝对是蒸房行业的性价比超高的一款。

★★产品质量承诺：
　　1、 产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
　　2、 对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。
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　　2、服务目标：服务质量赢得用户满意
　　3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
　　4、 服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。在保修期外我公司技术人员每年不少于三次回访调查用户使用情况。

山东鸿盛厨业集团公司欢迎各界人士来电咨询18754321894微信同号   0543-2249322，和来公司考察  客户的满意是我们的最终的目标！可定做您心仪的产品！

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